Mengenal Konsep “Pamali” dalam Pertanian Sunda
Bagi masyarakat Sunda, khususnya yang masih memegang teguh tradisi di wilayah Kabupaten Bogor, aktivitas bertani bukan sekadar menanam dan memanen. Bercocok tanam adalah sebuah ritual sakral, bentuk dialog antara manusia dengan alam, dan cara menghormati leluhur serta Dewi Sri Pohaci (Dewi Padi).
Oleh karena itu, ada serangkaian “Pamali” atau pantangan adat. Pamali ini bukan larangan tanpa makna, melainkan kearifan lokal yang berfungsi menjaga ekosistem, ketahanan pangan, dan etika sosial.
Berikut adalah beberapa pantangan adat saat bertani yang masih dikenal di beberapa wilayah Bogor:
1. Pantangan Menjual Padi dari Leuit
* Inti Pantangan: Padi yang sudah disimpan di lumbung padi (leuit) tidak boleh dijual atau dijadikan komoditas dagang.
* Makna Edukatif: Tradisi ini bertujuan untuk menjaga ketahanan pangan komunitas secara mandiri. Padi di leuit dianggap sebagai cadangan hidup kolektif yang mutlak harus tersedia untuk makan, bukan untuk diperkaya. Hal ini terbukti ampuh membuat masyarakatnya tidak pernah kelaparan, terlepas dari kondisi ekonomi pasar.
2. Memperhatikan Hari Baik untuk Mengambil Padi
* Inti Pantangan: Mengambil padi dari leuit tidak bisa dilakukan sembarangan hari, biasanya hanya pada hari-hari tertentu seperti Minggu atau Kamis. Bahkan, pengambilan tidak boleh dilakukan pada hari yang sama dengan hari penyimpanan.
* Makna Edukatif: Aturan waktu yang ketat ini berfungsi sebagai manajemen stok dan rotasi. Dengan adanya jadwal pengambilan yang teratur, padi tidak akan diambil secara sporadis dan mendadak, sehingga stok di leuit tetap terjaga dan terkelola dengan baik.
3. Dilarang Membawa Padi ke Dapur Rumah
* Inti Pantangan: Padi hasil panen wajib disimpan di leuit (lumbung). Padi tersebut pamali jika langsung disimpan di dalam rumah, apalagi di dapur.
* Makna Edukatif: Ada keyakinan bahwa manusia dan padi (Dewi Sri) harus punya “rumah” masing-masing. Padi harus berada di leuit sebagai tempat yang terhormat. Melanggar ini dianggap tidak menghormati padi dan dikhawatirkan akan membawa kualat (bencana gagal panen) karena Dewi Sri marah.
4. Dilarang Makan dengan Piring di Tangan (Dahar Bari Ditanggeuy)
* Inti Pantangan: Saat di sawah atau saat makan, masyarakat dilarang makan dengan piring ditopang/dipegang di tangan.
* Makna Edukatif: Pantangan ini memiliki nilai etika dan keselamatan. Secara etika, ini dianggap tidak sopan. Secara praktis, makan sambil memegang piring berisiko menjatuhkan makanan, yang lagi-lagi dianggap sebagai bentuk tidak menghormati Dewi Padi. Lebih baik makan di tempat yang layak (duduk beralas atau di meja).
5. Pantangan Menggunakan Alat Pertanian Modern
* Inti Pantangan: Di beberapa komunitas adat yang sangat konservatif, seperti kelompok Baduy Luar yang wilayahnya berbatasan dengan Bogor, terdapat larangan menggunakan teknologi modern dalam pertanian (seperti traktor, pupuk kimia, atau pestisida).
* Makna Edukatif: Ini adalah upaya untuk menjaga keselarasan dengan alam (tata buana). Mereka berpegangan pada pertanian organik dan tradisional untuk memastikan tanah tetap subur dan tidak rusak oleh bahan kimia.
Di Mana Tradisi Ini Masih Dilakukan?
Tradisi dan pantangan bercocok tanam yang kuat ini umumnya masih dilaksanakan dan dipegang teguh oleh masyarakat di Kampung Adat atau desa-desa tradisional di Kabupaten Bogor yang masih melestarikan sistem leuit (lumbung padi).
Salah satu contoh paling terkenal di Kabupaten Bogor adalah di:
* Kampung Adat Urug (Kecamatan Leuwiliang, Kabupaten Bogor).
* Kampung Budaya Sindang Barang (Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor).
Di luar kampung adat, pantangan ini mungkin sudah mulai memudar, namun nilai-nilai dasarnya (seperti menghormati padi) masih tetap ada dalam budaya bertani masyarakat Sunda pada umumnya.
Apakah Masih Dilakukan Saat Ini?
Ya, tradisi ini masih dilakukan dan dipertahankan dengan ketat, terutama di wilayah yang disebut “Kampung Adat” tersebut.
Bagi mereka, pantangan ini adalah bagian dari identitas dan sistem hidup yang sudah teruji ratusan tahun. Namun, di daerah pertanian Bogor yang sudah terintegrasi penuh dengan pasar modern, pantangan ini umumnya hanya tinggal menjadi mitos atau legenda.
Meskipun demikian, peran kearifan lokal ini sangat penting:
* Sebagai Penjaga Ketahanan Pangan: Buktinya, komunitas yang masih memegang teguh pantangan menyimpan padi di leuit cenderung lebih tahan terhadap gejolak harga beras.
* Sebagai Konservasi Alam: Pantangan untuk tidak mengeksploitasi hutan tertentu atau larangan menggunakan bahan kimia di beberapa komunitas adat, secara tidak langsung adalah praktik konservasi alam terbaik yang mereka miliki.
Jadi, pantangan adat saat bertani di Bogor ini adalah ‘aturan tak tertulis’ yang berhasil menciptakan harmoni abadi antara petani, padi, dan alam.